糖醋姜怎么做才更嫩又好吃

如何腌制糖醋新鲜生姜

用料：嫩姜，糖，米醋 步骤： 1，鲜姜洗净，最好用软刷刷干净，有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干净的断口。最好晒一下，可以杀菌去霉，如果没有太阳就晾到表皮没有水份...

糖醋排骨要怎么做才最好吃？

想要知道详细做法~ 烘焙等 4 个话题下的优秀答主 4,113 人赞同了该回答 如果没记错的话，糖醋排骨是我学会的第一道能拿出手的肉菜。是我差不多12、3岁的时候，想要给妈妈过...

脆嫩爽口-糖醋子姜的做法_美食天下

1.子姜洗净自然晾干表面水分，去片刮成薄片。2.将子姜中加入少许盐，拌匀腌制30分钟。3.将白糖倒入米错中调匀。4.将子姜水分挤干，放入无油无水的可密封容器中，倒入糖醋汁...

【糖醋嫩姜的做法】糖醋嫩姜怎么做_糖醋嫩姜的家常做法_下...

【糖醋嫩姜】1.从菜场买回来这样的嫩姜，六月下旬到七月中旬都有的卖；2.洗的时候最好用刷子刷，既可以刷掉泥沙也可以把姜上面的红色皮衣刷掉。接下来就是风干，不能有水；...

糖醋嫩生姜的做法步骤图，糖醋嫩生姜怎么做

用料：嫩姜，糖，米醋
步骤：
1、鲜姜洗净，最好用软刷刷干净，有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干净的断口。最好晒一下，可以杀菌去霉，如果没有太阳就晾到表皮没有水份。2、晒好的样子。表皮干燥。3、切薄片，越薄越好。4、加少许的盐，让姜出水变得软化一点。5、调好糖醋水，用白醋，大量糖，调好之后自己尝下是否分量合适。6、把姜放到准备好的瓶子里，瓶子要晾干的。

糖醋姜怎么做才更嫩又好吃窍门

主料：嫩姜500g；辅料：白糖适量、香醋适量
糖醋腌嫩姜
1
买来的新鲜嫩姜
2
洗净沥干
3
切簿片
4
加入适量白糖
5
用筷子反复搅拌
6
直至白糖全部溶合出汁
7
装入干净无油无水的容器中
8
倒入适量香醋
9
拧紧盖子
10
腌制2~3天可即可食用，这是第三天的照片
11
这是一周后的效果
小贴士
1、一定要沥干水份后用白糖腌制，无需放盐
2、容器必须是无油无水干净的
3、白糖和香醋的用量：根据自己口味，没有统一的标准
4、酱汁最多能盖过姜片或齐平
5、可放冰箱，也可不冰箱，但每次取出食用时，必须需用干净无水的用具。

糖醋姜怎么做才更嫩又好吃

材料：嫩姜 5斤 酱油、盐 适量 白糖 250g 白醋 200g。1、准备好各种食材，生姜一定新鲜肉多的，辅料的分量仅为参考，可根据腌制的生姜分量，以及自己的喜好，进行适当搭配。2、将生姜掰成小块，尽量的小，并用流动水洗净，不要留有淤泥，然后用工具将生姜表皮去掉，尽量使用小的工具，减少浪费。3、将洗净的生姜用刀切片，每片厚度在2mm左右，不要太薄也不要太厚，这样可以保证生姜可以入味，而且方便加取，使得食用时的口感更佳。4、将盐放入生姜，搅匀，并进行腌制，最好超过一晚上，中间如果可以，可以进行翻动，使得盐与切好的生姜充分接触，腌制好后，沥干，用盆装起来备用。5、将糖、醋、酱油、水放在一起翻炒一下，然后放入罐头玻璃瓶，等待放凉之后，将已经腌制过的生姜放入其中，用保鲜膜密封后，放置在阴凉处，三天后打开即可。