正宗的川味藿香鲫鱼怎么做

四川藿香鲫鱼怎么做好吃

原料
鲫鱼一条，黄瓜一根，泡姜，泡辣椒，泡青菜少量，大葱，姜，蒜，藿香，豆瓣酱
做法
1、鲫鱼两面都开小刀口，用盐和料酒腌制15分钟；黄瓜切丁，泡姜，泡辣椒，泡青菜，大葱，姜，蒜切好放盘准备，藿香切碎；2、把腌好的鱼放入油锅内煎下，煎至两面都变色后捞起；3、锅内加入适量的油，加入豆瓣，将准备好的调料倒入锅内一起炒至闻到泡菜香味；4、锅内加入适量的水，千万不要太多了，1条鱼加入100ML左右的水即可；5、将煎好的鱼放入锅中，煮3-4分钟；6、待鱼煮熟后即可将鱼起锅，放入盘中。

藿香鲫鱼

藿香鲫鱼的做法,藿香鲫鱼怎么做请看步骤：1.洗净处理好的鲫鱼鱼身抹盐，鱼腹内塞入葱段、姜丝，淋入料酒腌制约十分钟，取出姜葱后擦干2.腌制期间来切配辅料。...

藿香鲫鱼怎么做比较好吃-百度经验

藿香鲫鱼怎么做比较好吃,新鲜藿香叶健脾益气，但川菜中常用来做菜，藿香鲫鱼就是最家常的做法，下面教大家肉质细嫩、爽辣味香的藿香鲫鱼怎么做比较好吃。